上達?魚のさばき方

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今日も昨日と同じ30cmのワカシを釣った。
昨日も刺身にしたが、あまりきれいには出来なかった。

今日のもきれいかどうか分からないが、昨日よりは遥かに刺身っぽい。

やっぱり経験って大事だな。昨日うまくいかなかったことを生かしてた。

早く食べたい。お客さん早く来ないかな。

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